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省卫生监督所开展餐饮具专项监督检查工作-卫生监督官网

省卫生监督所开展餐饮具专项监督检查工作

1016日至27日,省卫生监督所选派卫生监督员参加省卫生健康委组织的吉林省餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查工作,对9个市(州)及梅河口市23家餐饮具消毒企业进行了实地监督检查

检查组通过实地走访、查阅资料、现场询问等方式,对受检地区餐饮具集中消毒服务单位生产场所卫生状况、清洗消毒设备设施、生产用水、洗涤剂、消毒剂、出厂检验、包装标识等情况进行了监督检查检查发现,个别单位存在消毒设备老化严重、出厂检验不及时、包装标识缺少生产日期等问题。检查组现场给予指导并责成属地卫生监管机构对发现的违法行为进行行政处罚。

下一步,省卫生监督所将以此次检查为契机,以问题为导向,督促属地卫生健康监督机构开展“回头看”监督检查,指导餐饮具集中消毒服务单位全面落实《食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》加强日常监管,确保问题整改到位,提高集中消毒餐饮具卫生质量,保障广大群众餐饮消费安全。



(省卫生监督所)